Psychológia a psychiatria

Správanie sa pri jedení

Výživové správanie je téma, ktorá sa stala populárnou dnes pre veľký okruh ľudí. Nielen obézni pacienti majú záujem o chudnutie, dokonca aj udržiavanie dobrej formy sa stáva normou. Pomôže to schudnúť a jesť menej? Nie je možné meniť externe bez zmeny interne. Áno, diéta, cvičenie dávajú účinok, ale nie sú podporované vnútornými zmenami, sú krátkodobé. Takmer vždy, diéta na konci vedie k strate hmotnosti znovu získať priberanie na váhe.

Aké sú základné techniky regulácie hmotnosti používané priemernou osobou? Strava, šport, špeciálne doplnky, kozmetika, lieky, niekedy aj chirurgia. Existujú príklady, keď osoba, ktorá nadobudla poruchu príjmu potravy, dokonca rozhoduje o operácii redukcie žalúdka, odstraňuje tú časť, ktorú produkuje ghrelín, ktorý kontroluje pocit hladu. Postupom času však začína znovu priberať na váhe, pretože jeho životný štýl sa nezmenil. Chirurgická metóda je štatisticky najrýchlejším, ale krátkodobým spôsobom zmeny hmotnosti. Dlhodobým spôsobom je psychoterapia, ktorá eliminuje samotné dôvody, ktoré vedú osobu k nepostrádateľnému prírastku hmotnosti.

Druhy stravovacích návykov

Psychológia stravovacích návykov má individuálne charakteristiky pre každého človeka, diéty, rôzne výživové systémy a dokonca aj zdravý životný štýl by mal byť zvolený podľa ich typu. Len malá časť ľudí je vhodná pre reštriktívne kŕmne systémy a títo ľudia môžu tolerovať takéto obmedzenia s dostatočným komfortom, bez toho, aby boli stresovaní a zdôrazňovaní.

Väčšina ľudí, v prípade nutričných obmedzení alebo rigidných rámcov, pokiaľ ide o odbornú prípravu a fyzickú námahu, začína zažívať stres, ktorý sa hromadí a vedie k jedinému spôsobu, ako sa dá tento stres ľahko zmierniť - jedlo. Najčastejšie ide o sladké alebo mastné jedlo, z ktorého sa rýchlo vytvárajú hormóny potešenia a relaxácie, ale toto je dočasný jav, za ktorý by mala byť hanba, vina za prejedanie sa a používanie škodlivých produktov. Tieto hanby a viny spôsobujú stres, ktorý opäť vedie k prejedaniu.

Zvážte najčastejšie typy porúch, ktoré študujú psychológiu stravovacieho správania. Prvý typ je diétny. Človek sa snaží regulovať svoje jedlo z rigidných pozícií, rozdeľuje potraviny na správne a zlé, zdravé a nezdravé, snaží sa jesť dobré, správne, zdravé jedlo, nejesť zlé, nezdravé, zakázané. Ak je túžba po kontrole príliš veľká - vytvára sa napätie, človek ju neustále zažíva, hodnotí jedlo a snaží sa brániť jesť jedlo, ktoré považuje za škodlivé. Toto napätie sa hromadí a nakoniec sa preruší tým, že sa odtrhne od svojej stravy, potom zažije pocit viny s túžbou potrestať sa pomocou inej prísnejšej stravy.

Ďalší typ je emocionálny. Jedlo tu nie je prostriedkom na kontrolu života, ale ako priateľ, potešiteľ, psychoterapeut. Keď človek zažije úzkosť, úzkosť, úzkosť, depresiu, apatiu alebo nudu - jedlo pôsobí ako spôsob, ako sa upokojiť, zbaviť stresu, zabaviť sa alebo podporiť. Akákoľvek diéta a obmedzenia u ľudí tohto typu spôsobujú obrovský stres, ktorý sa dá opäť odstrániť len pomocou potravy - najjednoduchšou a cenovo najvýhodnejšou možnosťou. Je oveľa jednoduchšie jesť tortu, než zvládnuť metódy regulácie emócií. Veľmi často sa takí ľudia snažia byť dobrí, je dôležité, aby si zaslúžili chválu a uznanie tých, ktorí sú okolo nich, v tomto úsilí zničia spojenie s ich vnútorným centrom, telom, emóciami. To sa stáva, keď sa od detstva hovorí, že je potrebné jesť, napríklad polievka, je užitočné, jesť inú lyžičku pre otca, jesť všetko, čo leží na tanieri, pretože mama sa snažila variť. Preto dávame zodpovednosť za naše jedlo iným ľuďom - najprv rodičom, potom napríklad zamestnancom jedálne, potom výživárovi. Jediný spôsob, ako tu pomôcť, je zvládnuť metódy vedomej výživy, budovať spojenia s emóciami a telom.

Externality typu porušenia je vyjadrená v tom, že človek nevyužíva emócie, nesnaží sa kontrolovať svoje stravovacie návyky, ale žerie pre spoločnosť. Napríklad, manžel príde domov z práce, zatiaľ čo jeho žena, napriek skutočnosti, že nie je fyzicky hladná, si stále sadne s ním za spoločnosť, aby pila čaj a jedla sušienky. Takýto človek často žerie jednoducho preto, že jedlo je na stole, chutný vzhľad a vôňa. Neexistuje žiadny fyzický pocit hladu, telo nežiadalo, aby jedol - však, jeme, v pokušení chuti a vône jedla. Osoba sa prejedá, nemôže zastaviť, pretože jedlo je chutné a prináša príjemné pocity v ústach, hoci žalúdok je už plný. Pre našu prirodzenosť je to prirodzené, pretože náš mozog, najmä jeho plazivá časť, nie je zvyknutý na hojnosť potravín, človek sa začína zaplňovať, aby odložil zásoby tukov a držal sa ďalšieho hladového obdobia.

Príčiny porúch príjmu potravy

Podľa WHO sú v OSN tri skupiny príčin spôsobujúce poruchy príjmu potravy. Prvá skupina príčin je biologická alebo fyziologická. Toto sú dôvody, ktoré sú nejakým spôsobom spojené s telom, napríklad hypodynamia ako nízka motorická aktivita, ku ktorej došlo náhle. Stáva sa tak, ak napríklad osoba nahradila mobilnú prácu sedavým. To platí aj pre situáciu, keď človek konzumuje potraviny, ktoré obsahujú výnimočne vysoké množstvo sacharidov, ktoré spôsobujú rýchlu saturáciu a rýchlo nasledujú hlad. Táto skupina zahŕňa vekové zmeny, prírastok hmotnosti po pôrode.

Ďalšia skupina dôvodov je sociálna. Poruchy príjmu potravy tu prichádzajú pod vplyv rodiny, priateľov a životného prostredia. Reklama a propagačné akcie, ľahká dostupnosť stravy, doplnky na zlepšenie chuti a chuti k jedlu, tradície bohatých hodov - to všetko ovplyvňuje zmenu postojov k jedlu. Jedlo môže byť pre spoločnosť, ako prostriedok komunikácie.

Psychologické dôvody sa týkajú použitia potravy na nepotravinárske účely, keď človek konzumuje zlú náladu, aby ju zvýšil, rieši problémy nudy, osamelosti, stresu alebo úzkosti. Psychologické dôvody zahŕňajú viazanie potravín s pocitom istoty alebo úzkosti. V ranom detstve, proces dojčenia dáva dieťaťu pocit ochrany, vyvoláva dôveru vo svete. Ak dieťa opustí prsník skôr, alebo naopak je nadmerne kŕmené - vzniká zväzok bezpečnosti a jedla. Žiadne jedlo - úzkosť, ktorá môže byť uspokojená len s jedlom.

Korekcia príjmu potravy

Poruchy príjmu potravy vyžadujú odporučenie odborníkom. Psychoterapeut opraví vzťah s jedlom a odborník na výživu urobí správny výživový plán. V miernych prípadoch môže byť problém prejedania vyriešený aj sám, ak dodržiava jednoduché pravidlá na vytvorenie správnych stravovacích návykov.

Pred jedlom vypite pohár vody, ktorá začne trávenie, pripraví telo na jedlo a zlepší metabolizmus. Okrem toho voda pomáha tráveniu, pretože je rozpúšťadlom.

Ľudia často jedia rýchlo, jedia viac, než by mali. Snažte sa variť jedlo po porciách, pre každú recepciu zvlášť. Takže si môžete vypočítať požadované množstvo jedla bez prekročenia limitu. Ak varíte veľa, napríklad raz týždenne alebo pre celú rodinu - dajte trochu na vlastnú päsť, aby to nestačilo na oči. Po konzumácii tejto porcie si chvíľu sadnite, začne sa saturácia. Keď si vezmete doplnok, už sa nebudete riadiť primárnym hladom, ale môžete vypočítať, koľko potrebujete pre plnosť.

Sledujte režim - musíte jesť súčasne. Takže trávenie bude fungovať efektívnejšie a hlad a kvapky sytosti budú menej intenzívne. Stojí za to venovať pozornosť aj režimu spánku. Ak sa človek prebudí v rovnakom čase, je pre neho jednoduchšie mať raňajky v rovnakom čase.

Nemali by ste hladovať, pretože nedostatok potravinových látok vedie k rýchlemu vzniku hladu, človek začína jesť veľa a často. Najlepšie je jesť zlomok, ale ak to podmienky nedovoľujú, snažte sa mať večeru príliš neskoro.

Ako sa vyhnúť nočným poruchám a prejedaniu? Po večeri umyte riad, vyčistite všetko a upratajte v kuchyni. To disciplíny a dokonca jednoducho zahŕňa šetrnosť na prácu. Po poslednom jedle si vyčistite zuby.

Čo sa týka vážnych psychologických aspektov, úlohou je cítiť sa, keď ste naozaj hladní a keď ste plný. Po jedle si urobte čas pre seba, počúvajte signály tela, ak ste plný - povedzte o ňom. Hlad sa musí odlíšiť od nudy. Často sú ľudia vo svojich apartmánoch sami a nedostatok komunikácie je nahradený občerstvením. Pocit imaginárneho hladu by potom mal byť vnímaný ako signál, že by ste mali bojovať nudu, vymýšľať si záľuby pre seba, alebo sa len prejsť.

Odborníci na výživu odporúčajú, aby sa príjem potravy uskutočňoval v príjemnej spoločnosti v nešťastnom rozhovore, jedlo by malo byť pomalé, je potrebné prijímať potešenie z jedla. Rituály sú veľmi dôležité, skúste nastaviť stôl s krásnymi obrúskami, kvetmi, preniesť jedlo z továrne na krásne jedlá. Je dôležité brať potraviny vedome, prijímať potešenie nielen z potravín, ale aj z procesu v priaznivom prostredí a spoločnosti. Nejedzte pred televízorom alebo počítačom, nebudete cítiť, čo sa deje s telom, nebudete mať radosť z jedla, budete prejedať do stavu plnosti jedla, a nie len nasýtenia.

Liečba poruchy príjmu potravy

Anorexia je porucha, ktorá sa najčastejšie vyvíja v období adolescencie a vyznačuje sa dobrovoľným vedomým odmietnutím jesť alebo vážnym obmedzením jej prijatia, pacient si kladie za cieľ schudnúť. Nervová bulímia je porucha, pri ktorej človek v krátkom čase konzumuje jedlo vo veľkom množstve, potom sa obáva, že to bude mať za následok nepostrádateľný prírastok hmotnosti a pokúsi sa oslobodiť sa od toho, čo jedol. K dispozícii je tiež prejedanie porucha, ktorá sa už líši od bulímia nedostatkom čistenia.

Anorexia nervosa ako choroba známa od konca 19. storočia. Prvýkrát ho opísali psychiatri Gall a Lasegue. Už vtedy si všimli možnosť nadmerne zvýšeného apetítu chudnutie pacientov, ktorí sa ostro obmedzujú na jedenie, možnosť emocionálneho prejedania a nasledujúce pokusy o zvracanie, aby nezvyšovali váhu. Kissel v roku 1911 opísal vracanie svojho pacienta, dospievajúce dievča. Od 50. rokov 20. storočia sa dramaticky zvýšil počet pacientov, u ktorých sa posilnil zvyk prejedania so zvracaním ako čistiacim správaním. V 70. rokoch bola táto podmienka definovaná ako názov bulímia nervosa, od tej doby už existuje ako nezávislé ochorenie.

Rady o bulimickom správaní sa vyskytujú od čias antického Ríma, v ktorom existovali dokonca aj zväzy - špeciálne miestnosti, v ktorých patričania, ktorí si užili veľa jedla, sa mohli rýchlo zbaviť zvracania, ktoré jedli, a potom opäť jedli bez strachu, že sa zlepšia. Tento zvyk bol považovaný za aristokratický, pretože to prispelo k rastu blahobytu, rozmanitosti potravín, schopnosti tráviť veľa času procesom jedenia.

Moderná spoločnosť je ďalšou častou príčinou depresie bulímie. Pacienti s mentálnou bulímiou majú také nestabilné znaky, ako je zvýšená bolestivá emocionalita, tendencia k depresii a výkyvy nálady. Sú to ľudia nálady, v závislosti na ich nálade na spôsob ich života.

Podiel porúch v emocionálnej sfére u pacientov s bulímiou je štatisticky oveľa vyšší ako u pacientov s anorexiou. Tí, ktorí trpia anorexiou, majú dlhodobú depresiu, avšak jej závažnosť a závažnosť u pacientov s bulímiou je oveľa vyššia.

Vplyv a vlastnosti moderného vzdelávania. Ak dieťa nedostalo pohladenie, lásku, telesnú komunikáciu v detstve, učí sa uspokojiť svoje nevedomé pocity neistoty s jedlom, ktoré dáva určitú relaxáciu, blaženosť. Samotní pacienti si často uvedomujú, že jedlo ich upokojuje, musia byť kŕmené úzkosťou, precitlivenosťou a neistotou. Pocit stability a pokoja prichádza, ale strach z priberania na váhe spôsobí, že sa zbavíte toho, čo jete.

Existuje aktívna diskusia o tom, či bulímia nervosa a anorexia môžu byť považované za rôzne ochorenia, alebo či sú štádiami tej istej choroby. Nervózna bulímia často predpokladá obdobie obmedzenia alebo odmietnutia jesť. Na rozdiel od pacientov s anorexiou však pacienti s bulímiou zvyčajne nedosahujú stav ťažkého vyčerpania, ich menštruačná funkcia nie je prerušená.

V niektorých prípadoch neexistuje vôbec žiadna myšlienka o ošklivej plnej postave tela alebo o potrebe dodržiavať diétu u pacientov. Prejedanie sa objavuje na pozadí depresie, stresujúcej situácie, nasleduje prírastok hmotnosti, po ktorom sa objavujú obavy z ďalšieho rastu, dievčatá začínajú hľadať spôsoby, ako schudnúť. V týchto zriedkavých prípadoch možno predpokladať, že anorexii nepredchádza bulímia.

Vek anorexie sa tradične považuje za dospievajúceho alebo mladistvého. Nervová bulímia sa vyskytuje o niečo neskôr, zvyčajne vo veku 20 rokov. Niektoré ženy, tiež v strednom veku, po pôrode, keď nastane pravidelný fyziologický prírastok hmotnosti, sa začínajú báť, myslia si, že sa stali pre svojich partnerov neatraktívnymi a začali sa prísne obmedzovať v potravinách. Avšak, keď sa dostanú k lekárom s touto chorobou, ukáže sa, že takéto skúsenosti boli prítomné predtým, len sa nedostali do bodu choroby. Tehotenstvo a pôrod, zmeny v životných a stavových úlohách, stres, často spojené so zmeneným sexuálnym životom, takéto ženy môžu spôsobiť nízku náladu a zvýšenú úzkosť, bolestivé zvýšenie chuti do jedla, čo môže viesť k poruchám príjmu potravy s prechodom na ochorenie. Stresové faktory hrajú často úlohu spúšťača pre rozvoj depresie a porúch príjmu potravy, ktoré sú zvyčajne úzko spojené.

Približne 50-60 rokov sa vyskytujú aj poruchy príjmu potravy, ktoré sa nedajú nazvať jednoznačne anorexiou alebo bulímiou, pretože pacienti sa obmedzujú na jedlo kvôli strachu z užívania alebo pocitu nevoľnosti, dochádza k zvracaniu, ktoré sa neprelína so strachom z obnovy, naopak ženy. často chceli dosiahnuť rast hmotnosti, ale ich trvalé problémy neumožnili. Navonok sú tieto ženy naviac ako pacienti skutočne podobné dievčatám, ktoré majú diagnózu anorexie. Rovnaká nadmerná tenkosť, vyčerpanie, výrazné porušenie zažívacích funkcií orgánov, poruchy endokrinného systému. Pred menopauzou tieto ženy zvyčajne nemajú menštruačnú dysfunkciu, ktorá je typická pre iných pacientov s poruchami príjmu potravy.

Odborníci s psychoanalytickou orientáciou hovoria, že tieto poruchy príjmu potravy sú podvedomým vyhýbaním sa vyrastaniu, prekrývaniu s obavami z prevzatia ženskej úlohy, komunikácie s mužmi, komplexu Electra. Je pozoruhodné, že niektorí z pacientov s anorexiou k odborným otázkam o svojich motívoch priamo odpovedajú, že chápu ich nezrelosť, ale považujú ich štíhlosť a chorobu za pohodlnú, pretože sa cítia chránení, pretože sa o ne musia starať, kŕmiť ich, ako keby boli v detstve. Alebo, že potom, čo sa rodičia rozvedú, choroba spôsobí, že sa rodičia spoja v boji proti chorobe, sekundárny motív sa nezdá, že by sa zotavil, čo ďalej zjednotí príbuzných. Ďalším zaujímavým motívom mentálnej anorexie je to, že pacienti, ktorí sa na začiatku považujú za natoľko zaujímavých, že ich partneri alebo priateľky vnímajú ako silu na chudnutie, znášajú hlad, na ktorý si na rozdiel od iných žien myslia. Samozrejme, neexistuje žiadna motivácia na liečbu, návšteva na pomoc špecialistovi v podobnej situácii.

Liečba týchto bežných a iných zriedkavejších porúch výživy sa môže uskutočňovať individuálnymi aj komplexnými metódami. Účinná je komplexná terapia, ktorá zahŕňa diagnostiku typu povahy pacienta a jeho psychologických charakteristík, typu, závažnosti poruchy príjmu potravy a ďalšieho skúmania faktorov, ktoré ho viedli k tejto poruche. Na základe výsledkov tejto diagnózy vypracuje špecialista individuálny liečebný plán.

Potom nasleduje fáza psychologickej korekcie, keď je pacient najprv informovaný o charakteristikách existujúceho stravovacieho správania, jeho porušovaní a potom používa špeciálne techniky expozície, medzi ktorými sú zvyčajne kognitívna behaviorálna terapia, NLP, psychosyntéza a transakčná analýza. Под влиянием индивидуальных задач выбирается одна или же несколько техник, а также может применяться эклектический подход.

В результате пациент лучше осознает свою повышенную пищевую мотивацию, ее причины, становится менее зависимым от внешних социальных и иных воздействий, способствующих развитию его пищевого расстройства, лучше осознает и отслеживает их. Osoba si uvedomuje prítomnosť druhotných výhod svojho deštruktívneho správania a vytvára nový systém odmien. Úroveň stresu, ktorá obyčajne neumožňuje vymanenie sa zo závislosti, sa znižuje, uzatvára proces prejedania a obmedzení.

Pacient s odborníkom premýšľa a vytvára nové stravovacie návyky vo vzťahu s emóciami a správaním, diéta sa vytvára vo vyváženom rámci kalorického obsahu. Osoba sa učí presnejšie rozlišovať medzi signálmi hladu, normálnej chuti do jedla a sýtosti, je si vedomá psychosomatických symptómov a okrem programu diéty prijíma aj program fyzickej aktivity.